Korianderkörner – Cucinare bene

Zutaten für das Hähnchencurry

Koriander und Kardamom geröstet

Hähnchen in Sesamöl angebraten

und wieder aus dem Wok entfernt

Die Gemüse gebraten und mit den Gewürzen vermischt.

Mit Brühe angegossen und das Kokosmilchpulver zugegeben

Durchgerührt und die Mie Nudeln eingelegt

Fleisch, Pilze und Curryblätter zugegeben

Kurz vor dem Servieren kommt das Thai Basilikum dazu

Fertig angerichtet

Nahaufnahme

Der Le Creuset Wok nach dem Kochen …

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